【オーブン不要・イースト不要】多分世界一簡単なチーズポテトパンの作り方

サリュ、シェフのジョージです。
秋めいてきたので（？）チーズパンを作ります。

オーブン不要・イースト不要のレシピで、手順も生地の扱いも超簡単。
パン作りが初めての人でもトライしやすいと思います！

今回は中にマッシュポテトをしのばせて。
簡単なのに伸び〜るチーズが食欲をそそる一品です。

思い立ったら即作れる『たぶん世界一簡単なチーズポテトパン』｜オーブン・イースト不要

材料（20cm前後のフライパンで2枚分）

薄力粉　　　　　　230g
牛乳　　　　　　　120cc
バター　　　　　 20g
塩　　　　　　　ふたつまみ
シュレッドチーズ　300g〜400g
じゃがいも　　　　2個
マヨネーズ　　　　大さじ3
ニンニク　　　　　2かけ
バター(ポテト用)　10g
黒胡椒　　　　　　少々

作り方

⒈ボールに薄力粉、牛乳、溶かしバター、塩を合わせる。

⒉全体に合わさったら5分ほどよく練り込んでからラップをして冷蔵庫で最低1時間休ませる。

⒊芋とニンニクは皮付きでゆっくりと茹でる。この際の塩は水量の2〜3%。
皮を剥きボールに入れてフォークでマッシュさせ、バター、マヨネーズ、黒胡椒で味付けする。

⒌冷蔵庫から生地を取り出し、2分割にして伸ばす。
伸ばしたらチーズ、ポテト、チーズの順に敷き詰め、生地で包み込む。

⒍フライパンにバターを入れて中火で⒌を焼き、色が付いたら反転させて弱火にし蓋をして10分ほど焼く。