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板チョコで作る映えガトーショコラ【材料4つ】シェフの簡単バレンタインレシピ

バレンタインに向けて、見た目にも楽しく可愛いチョコレートケーキを作りました。 材料はたったの4つ。チョコはスーパーで買えるガーナの板チョコを使います。 混ぜて焼くだけで簡単なので、良かったら参考にしてみて下さい。 材料(17c...
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最高のバレンタインを約束するベストな手作りチョコエクレアのレシピ

フランス発祥のスイーツ、エクレア。 フランス語で稲妻って意味なんですが、なんでもクリームが飛び出さないように、まるで稲妻のようなスピードで食べないといけないからっていう由来には、もうちょっとなんかあっただろって言いたくなっちゃいましたけど...
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【オムレツの概念が変わる餅オムレツ】余ったお餅で作る超簡単ふわとろおやつ|おもちアレンジレシピ

正月に余ったお餅でオムレツを作りました。モチモチでふわトロの食感が最高。 今回は粒あんを添えてスイーツ仕立てにしましたが、しょっぱい味付けもできてアレンジは自由自在。 何より超簡単に作れるので、いつものお餅に飽きたらぜひ試してみて下さい...
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チョコとチーズが好きな人のためのスイーツ【チョコバスチー】シェフの簡単レシピ

クリスマスにもおすすめの簡単デザートレシピ、チョコレートバスクチーズケーキの作り方。 チョコも食べたいチーズも食べたいあなたにオススメ。 濃厚なチーズ感と香ばしいカカオが意外と良くマッチするんです。 材料(12cm型1台分) ...
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【フォンダンショコラ/Fondant Chocolat】ワンポイントで驚く程なめらかな美味しさ 濃厚チョコスイーツのレシピ

クリスマスにもおすすめ簡単レシピのスイーツ、とろけるチョコのフォンダンショコラの作り方。 混ぜて焼くだけで美味しく作れます。 そこから温度に少し気を配って、丁寧に混ぜることで、レストランのような滑らかな口当たりに。 ワンランク上の美味...
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【イチゴのミルフィーユ】知らないと損をする冷凍パイシートの使い方|簡単スイーツレシピ

イチゴを使った、クリスマスにもぴったりの、ミルフィーユ。 難しそうなイメージですが、冷凍パイシートを使えばおうちでも作りやすいデザートの一つです。 パイをサクッとカリッと焼き上げるコツと、自家製カスタードのリッチな作り方をご紹介します。...
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【フライパンで作る】ジブリに出てきそうなクリームパン

サリュ。 シェフのジョージです。 今回はクリームパンを作ります。 ちなみにフライパンのみで仕上げます。 超トロトロなカスタードクリームを中に閉じ込めて焼き上げるので パンをちぎった瞬間バニラの香りが広がる贅沢さ。 パンを...
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