板チョコで作る映えガトーショコラ【材料4つ】シェフの簡単バレンタインレシピ

バレンタインに向けて、見た目にも楽しく可愛いチョコレートケーキを作りました。
材料はたったの4つ。チョコはスーパーで買えるガーナの板チョコを使います。
混ぜて焼くだけで簡単なので、良かったら参考にしてみて下さい。

• 板チョコ(ブラック/ミルク)　 200g/50g
• 生クリーム　　　　　　   　 200ml
• 卵　　　　　　　　　　　　 3個
• グラニュー糖　                   50g

1. 板チョコ(ブラック)を細かく刻んで、温めた生クリームを加え溶かす。
   
2. 卵とグラニュー糖を合わせモタっとするまで混ぜる。
   余力があれば湯煎にかけてチョコレートと温度を合わせておく。
   
3. 1と2を数回に分けて混ぜる。
   
4. 型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。
   大きさと量はお好みですが、今回は17cm×8cm型に生地250gを流しました。
   
5. 130度のオーブンで30〜40分焼き、板チョコ(ミルク)を上に乗せてさらに15分〜20分焼く。
   
   焼けたら粗熱を取って完成。