チョコとチーズが好きな人のためのスイーツ【チョコバスチー】シェフの簡単レシピ

クリスマスにもおすすめの簡単デザートレシピ、チョコレートバスクチーズケーキの作り方。
チョコも食べたいチーズも食べたいあなたにオススメ。
濃厚なチーズ感と香ばしいカカオが意外と良くマッチするんです。

• クリームチーズ    200g
• グラニュー糖　　 60g
• 卵　　　　　　 　2個
• 生クリーム　　　 200ml
• チョコレート　　 100g
• コーンスターチ　  8g
• バニラオイル　　  適量

1. クリームチーズは電子レンジで150Wで1分半〜2分程温めて、練って柔らかくする。
   グラニュー糖も加え混ぜる。
   
2. 卵を湯煎で温めながら混ぜる。
   
3. 2を1に2〜3回に分けて混ぜる。
   混ざったら、コーンスターチとバニラオイルを加える。
   
4. チョコレートを湯煎で溶かす。
   
5. 生クリームを電子レンジ600Wで2〜3分加熱して、4と合わせる。
   
6. 5を3と合わせる。
   
7. 型にオイルスプレーまたはバターを塗る。
   クッキングシートを敷いて生地を流す。
   
8. 220℃のオーブンで約22分焼く。
   粗熱を取ったらラップに包んで冷蔵庫で一晩休ませる。