デザート 【オムレツの概念が変わる餅オムレツ】余ったお餅で作る超簡単ふわとろおやつ|おもちアレンジレシピ 正月に余ったお餅でオムレツを作りました。モチモチでふわトロの食感が最高。 今回は粒あんを添えてスイーツ仕立てにしましたが、しょっぱい味付けもできてアレンジは自由自在。 何より超簡単に作れるので、いつものお餅に飽きたらぜひ試してみて下さい... 2022.01.24 デザート
肉料理 クリスマスにシェフが探求するケンタッキー【チキンポットパイ】寒い日に食べたいクリームシチューのレシピ KFC冬の名物、チキンポットパイをシェフが再現。 サクサクのパイ生地と、クリーミーで熱々のチキンのシチューは、クリスマスにもぴったり、大人も子供も大好きな味です。 手作りで出来たてを、ぜひお楽しみ下さい☆ 材料(約4人〜6人前... 2021.12.20 肉料理
肉料理 クリスマスにシェフが探求するケンタッキーフライドチキンの再現レシピ|Best Fried Chicken KFC at Home クリスマスといえばケンタッキー! 最高にジューシーでスパイシーなあのフライドチキンの再現に挑戦です。 材料(約2人前) 骨付き鶏もも肉 2本 米油 適量 ★セロリ(葉と細い部分) 1本 ★ニ... 2021.12.20 肉料理
デザート チョコとチーズが好きな人のためのスイーツ【チョコバスチー】シェフの簡単レシピ クリスマスにもおすすめの簡単デザートレシピ、チョコレートバスクチーズケーキの作り方。 チョコも食べたいチーズも食べたいあなたにオススメ。 濃厚なチーズ感と香ばしいカカオが意外と良くマッチするんです。 材料(12cm型1台分) ... 2021.12.15 デザート
デザート 【フォンダンショコラ/Fondant Chocolat】ワンポイントで驚く程なめらかな美味しさ 濃厚チョコスイーツのレシピ クリスマスにもおすすめ簡単レシピのスイーツ、とろけるチョコのフォンダンショコラの作り方。 混ぜて焼くだけで美味しく作れます。 そこから温度に少し気を配って、丁寧に混ぜることで、レストランのような滑らかな口当たりに。 ワンランク上の美味... 2021.11.28 デザート
デザート 【イチゴのミルフィーユ】知らないと損をする冷凍パイシートの使い方|簡単スイーツレシピ イチゴを使った、クリスマスにもぴったりの、ミルフィーユ。 難しそうなイメージですが、冷凍パイシートを使えばおうちでも作りやすいデザートの一つです。 パイをサクッとカリッと焼き上げるコツと、自家製カスタードのリッチな作り方をご紹介します。... 2021.11.28 デザート
未分類 海老の殻はこれで最高になる!シェフが探究する【限界を越えたガーリックシュリンプ】作り方 ハワイのグルメ、ガーリックシュリンプと聞くとなにやらすごくおしゃれな感じがしますが、 つまりは海老ニンニク炒めです。 ジョージ流の作り方は、すりおろしたニンニクと玉ねぎで海老をマリネして、みぞれソースのようなコンディメント風(薬味)に。... 2021.11.22 未分類魚料理
副菜 【茹でない】たったそれだけで最高になるカリフラワーの食べ方|シェフのレシピ カリフラワーは冬が旬の野菜。これから美味しくなる季節です! 今回は1個丸ごとローストして大胆なステーキを作ります。 香りや旨味がぎゅっと詰まって、茎までジューシー。最高の味わいに仕上がります。 合わせるソースも、簡単でシンプルなレシピ... 2021.11.22 副菜
副菜 【漬けて揚げるだけ】シェフのまかないフライドポテト 作り方|超簡単なのに反則の旨さ 簡単な調味料でタレを作り、漬け込んで揚げるだけで、最高のフライドポテトが作れます。 旨味が爆発する『漬けポテトフライ』 難しいことは何一つ無いので、是非トライしてみてください。 白米のおともにも、おつまみにも最適です。 材料(... 2021.11.22 副菜未分類
パスタ料理 【ヒルナンデスで紹介】しめじが生まれ変わる超簡単しめじパスタ|材料5つ・10分で作るシェフのレシピ サリュ、シェフの城二郎です。 ヒルナンデス見て下さった皆さま、有難うございました! 秋のきのこはどれも美味しいですが、今回私はしめじ派代表として、しめじを最大限に楽しむレシピを考案。 「超簡単しめじパスタ」を作りました。 材料は... 2021.11.17 パスタ料理