Youtuber

サリュ。 シェフの城二郎です。 今回は沢山のリクエストがありました食戟のソーマに出てくる 『女王のエッグベネディクト』を作ります。 イングリッシュマフィンからスタートしますが一からやると結構手間なので マフィンは買うことをお勧...

サリュ。 シェフのジョージです。 暑すぎるので肉食べてパワー付けましょう、体力付けて暑バテしないようにしましょう。 肉厚の牛フィレステーキってジューシーで美味しいけど お家だと、どうしても焼きが足りなかったり焼き過ぎてしまったり...

サリュ、どうも。 シェフのジョージです。 とうもろこしが美味しい時期なので、スープも良いですが今回は『焼きとうもろこしのピラフ』を作ります。 もう既に美味そうなネーミングですね。焼きとうもろこしというワードはズルい… ...

サリュ、どうも。 シェフのジョージです。 今回は沢山のリクエストを頂いておりました、フランスの代表料理の１つである【ブイヤベース】を作っていきます。 ブイヤベースはフランス南西部マルセイユの郷土料理。 魚介類と香草などをふんだん...

サリュ。 どうもシェフのジョージです。 今回はスペインのお米料理をやっていきます。 パエリアが超有名ですが、実はバレンシアの郷土料理には『アロス・アル・オルノ』というお米のオーブン焼きを意味する物が存在します。 そうです、パエリ...

サリュ。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ シェフのジョージです。 今回は、私が料理長をしていた時代にアシスタントをしてくれていた後輩であり友人でもある、現在お店を切り盛りしているシェフ達を我が家にお招きして、おもてなし料理を振る舞い...

サリュ。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ シェフのジョージです。 今回作っていくのは冷やしパスタです。麺好きの私なので基本はどんな麺系も好きなのですが このトマトの冷製パスタは暑い時期に必ず作る、自分の中では定番のパスタです。 ...

サリュ。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ シェフのジョージです。 スイカバーが止まらないくらい暑くなって来てますね。 そんなわけで（？）今日ご紹介して行きたいのは鶏胸肉を使ったレシピ。 『コルドン・ブルー』というフランスのお惣菜...

サリュ。皆さんこんにちは。料理人城二郎というYouTubeチャンネルをやってます、シェフのジョージです。 何者だこいつはと思う方もいらっしゃると思いますので簡単に自己紹介しますと、、、 ミシュ...