簡単レシピ

お正月明けにあまりにあまった餅を、もちもちしながらふわっとした口当たりの『簡単もちオムレツ』に。 甘い味付けにも、しょっぱい味付けにもアレンジが可能です。 材料（約1~2人前） 餅　　　100g 牛乳　　120m...

冬の定番、サーモンとほうれん草のクリームパスタの作り方 材料（約1人前） サーモン　　　　80g ニンニク　　　　2かけ 玉ねぎ　　　　　1/4個 マッシュルーム　5個 ほうれん草　　　1/2束 ...

これを知ると抜け出せなくなる、アコーディオンフライドポテトの作り方。 材料（作りやすい分量） ジャガイモ(メークイン)　2個 ニンニク　　　　　2かけ ブーケガルニ　　　1束 ごま油　　　　　　適量 ...

材料（作りやすい分量） 刺身用サーモン　200g アボカド　　　　1個 玉ねぎ　　　　　1/2個 ゆずポン酢　　　大さじ3 白だし　　　　　大さじ2 水　　　　　　　大さじ1 柚子胡椒　　　...

漬けるだけでご飯が一瞬で消える、麻薬大葉のレシピ。 材料（作りやすい分量） 大葉　　　　　40束 長ネギ　　　　1本 ごま　　　　　大さじ1 ごま油　　　　大さじ1 醤油　　　　　大さじ3 ...

スーパーのマグロを劇的に美味しくする漬け丼のレシピ。 材料（2人前） まぐろ　　約200g 長ネギ　　1/2本 万能ネギ　1/2本 大葉・かいわれ レモン　　1/2個 醤油　　　大さじ3 ...

「これのせいでオクラをもう茹でなくなりました」と言われた、塩だれ生オクラの作り方。 旬のオクラはフレッシュで食べても最高です。 材料（作りやすい分量） オクラ　　1パック 長ネギ　　1/2本 桜エビ　　約1...

材料（作りやすい分量） 豚バラ肉　　　　　適量 キャベツ　　　　　1/3個 人参　　　　　　　1/4本 ピーマン　　　　　2個 もやし　　　　　　適量 ニンニク　　　　　1かけ 醤油　　　　...

材料（1人前） 麺つゆ（3倍濃縮）　15cc 水　　　　　　　　300cc ニンニク　　　　　1かけ バター　　　　　　15g レモン汁・チーズ　適量 パスタ　　　　　　90g 作り方 ...

意外とちゃんと乳化させるのが難しいつけ合わせ、キャロットグラッセの作り方。 材料 人参　　　　　1本 バター　　　　15g ローリエ　　　1枚 水・塩・胡椒　適量 作り方 人参は皮を剥き...