未分類

クリスマスにおすすめ、牛肉のフォレスティエールの作り方。 材料(約2人前) 牛もも肉　　　 　 約250g ニンニク　　　　 3かけ タイム　　 　　 １/2パック ローズマリー　　 1枝 椎茸　...

フランスの郷土料理で歴史ある保存食、リエットの作り方。 実は作り方は結構簡単で、作り置きもできるしとても便利なお惣菜。 バゲットや食パンに塗って、ワインやビールのおつまみにも最高です！！ 材料（作りやすい分量） 豚バ...

ハワイのグルメ、ガーリックシュリンプと聞くとなにやらすごくおしゃれな感じがしますが、 つまりは海老ニンニク炒めです。 ジョージ流の作り方は、すりおろしたニンニクと玉ねぎで海老をマリネして、みぞれソースのようなコンディメント風（薬味）に。...

簡単な調味料でタレを作り、漬け込んで揚げるだけで、最高のフライドポテトが作れます。 旨味が爆発する『漬けポテトフライ』 難しいことは何一つ無いので、是非トライしてみてください。 白米のおともにも、おつまみにも最適です。 材料（...