フライパン

お正月明けにあまりにあまった餅を、もちもちしながらふわっとした口当たりの『簡単もちオムレツ』に。 甘い味付けにも、しょっぱい味付けにもアレンジが可能です。 材料（約1~2人前） 餅　　　100g 牛乳　　120m...

クリスマスに作りたい、ちょっと手間をかけたチキンの一皿。 チキンのノルマンディー風。 材料（約2人前） 骨付き鶏もも肉　2本 りんご　　　　　2個（果肉はキャラメリゼ用） 玉ねぎ　　　　　1/4個 ニ...

冬の定番、サーモンとほうれん草のクリームパスタの作り方 材料（約1人前） サーモン　　　　80g ニンニク　　　　2かけ 玉ねぎ　　　　　1/4個 マッシュルーム　5個 ほうれん草　　　1/2束 ...

材料（約2人前） ＜付け合わせ、ステーキ＞ サーロイン　約400〜450g (厚さ約2.5〜3cm) バター(ロースト用)　 20g ニンニク　　　　　　1かけ ローズマリー　　　　1枝 じゃ...

ちょっと特別な日に作りたい、骨付きローストチキンの作り方。 材料（約1人前） 骨付き鶏もも肉　1枚 ニンニク　　　　2かけ ジャガイモ　　　1個 人参　　　　　　1/2本 セロリ　　　　　1本 ...

材料（作りやすい分量） 豚バラ肉　　　　　適量 キャベツ　　　　　1/3個 人参　　　　　　　1/4本 ピーマン　　　　　2個 もやし　　　　　　適量 ニンニク　　　　　1かけ 醤油　　　　...

一袋80円のなめこが、驚くほど美味しくなります。 なめこ麺つゆバターのパスタ。 材料（1人前） なめこ　　2袋 万能ネギ　適量 めんつゆ　大さじ2 バター　　10g 黒胡椒　　適量 作...

わりと簡単な自家製ソースで幸せになれるシェフの焼きそばレシピ 材料（約1人前） 中華麺　　1玉 豚バラ肉　100g キャベツ　1/4個 ニンニク　1かけ バター　　1かけ もやし　　1/2パ...

鶏胸肉を白ワインで蒸し焼きにすると最高にしっとりした一皿になります。 材料（1人前） 鶏胸肉　1枚 塩麹　　大さじ1 メークイン　2個 玉ねぎ　1個 ミニトマト　8個 小麦粉　大さじ2 ...

フライパン一つでできるスタミナスープ春雨の作り方。 材料（約2人分） 豚ひき肉　　　　　100g ニラ　　　　　　　1/2束 生姜　　　　　　　少々 春雨　　　　　　　30g 鶏がらスープの素...