卵料理 【オムレツの概念が変わる餅オムレツ】余ったお餅で作る超簡単ふわとろおやつ|おもちアレンジレシピ お正月明けにあまりにあまった餅を、もちもちしながらふわっとした口当たりの『簡単もちオムレツ』に。 甘い味付けにも、しょっぱい味付けにもアレンジが可能です。 材料(約1~2人前) 餅 100g 牛乳 120m... 2024.12.06 卵料理
肉料理 これ以上ない鴨そばの美味しい作り方|年末における至福の年越し料理レシピ 材料 水 1200ml 昆布 10g かつお節 20g 醤油 40ml みりん 50ml 生姜 5g いしり(魚醤) 大さじ1 合鴨胸肉 1枚 ... 2024.12.05 肉料理
パスタ料理 シェフがフライパン一つで最高にする『サーモンとほうれん草のクリームパスタ』 冬の定番、サーモンとほうれん草のクリームパスタの作り方 材料(約1人前) サーモン 80g ニンニク 2かけ 玉ねぎ 1/4個 マッシュルーム 5個 ほうれん草 1/2束 ... 2024.12.05 パスタ料理
副菜 【次世代型フライドポテト】この切り方で抜群な食感になる芋料理 これを知ると抜け出せなくなる、アコーディオンフライドポテトの作り方。 材料(作りやすい分量) ジャガイモ(メークイン) 2個 ニンニク 2かけ ブーケガルニ 1束 ごま油 適量 ... 2024.12.04 副菜
肉料理 【クリスマスの骨付きローストチキン】鶏肉の皮をパリっと焼いて即席ソースまで仕上げるレシピがこちら ちょっと特別な日に作りたい、骨付きローストチキンの作り方。 材料(約1人前) 骨付き鶏もも肉 1枚 ニンニク 2かけ ジャガイモ 1個 人参 1/2本 セロリ 1本 ... 2024.12.03 肉料理
魚料理 サーモン買ったら切って漬けるだけ『料理人のポキ丼』 材料(作りやすい分量) 刺身用サーモン 200g アボカド 1個 玉ねぎ 1/2個 ゆずポン酢 大さじ3 白だし 大さじ2 水 大さじ1 柚子胡椒 ... 2024.12.02 魚料理
副菜 【漬けるだけで最高になる】麻薬大葉のレシピがこちら 漬けるだけでご飯が一瞬で消える、麻薬大葉のレシピ。 材料(作りやすい分量) 大葉 40束 長ネギ 1本 ごま 大さじ1 ごま油 大さじ1 醤油 大さじ3 ... 2024.12.02 副菜
魚料理 スーパーのマグロでお店レベルの漬け丼を作ります スーパーのマグロを劇的に美味しくする漬け丼のレシピ。 材料(2人前) まぐろ 約200g 長ネギ 1/2本 万能ネギ 1/2本 大葉・かいわれ レモン 1/2個 醤油 大さじ3 ... 2024.12.02 魚料理
副菜 オクラは茹でません、塩揉みして漬けるだけです『塩だれ生オクラ』の作り方がこちら 「これのせいでオクラをもう茹でなくなりました」と言われた、塩だれ生オクラの作り方。 旬のオクラはフレッシュで食べても最高です。 材料(作りやすい分量) オクラ 1パック 長ネギ 1/2本 桜エビ 約1... 2024.11.29 副菜
肉料理 たぶん人生で1番美味い唐揚げが誕生しました『柿ピー唐揚げ』作り方 多分人生で一番美味い唐揚げになります。 鶏胸肉で作る柿ピー唐揚げのレシピ。 材料(約1〜2人前) 鶏胸肉 1枚 炭酸水 100ml 塩 10g 砂糖 10g 卵白 2個分 柿の種 3袋 ... 2024.11.29 肉料理