ニンニクバター香る、お店レベルのジャーマンポテトの作り方
芋好きはたぶん発狂する美味しさです、シェフの『ジャーマンポテト』レシピ #shorts
材料（約2人分）
- じゃがいも 2個
- ベーコン 50g
- にんにく 1かけ
- バター 少々
- 粒マスタード 大さじ1
- 塩、黒胡椒 適量
- タイム お好み
作り方
- じゃがいもを一口大にカットし塩を振り、電子レンジ600wで3分ほど加熱。 （先に火を入れておくと手早く作れるのでおすすめです）。ニンニクはみじん切り、厚切りベーコンは1cm幅くらいにカット。
- オイルを引いたらまずは中火でベーコンをソテー。
- じゃがいもを投入し、香ばしい焼き色を付けつつ、ベーコンの旨みを吸わせていく。
- バターを加え、ニンニクの香りを引き出したら全体を合わせ、とどめの粒マスタードを加え合わせる。
- 最後に黒胡椒を振って完成。 あればタイムを散らすとさらに香りが良くなります。
ボナペティ♪
簡単なのにおつまみにもおかずにもなる超万能ポテト。
ぜひ作ってみてください！
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