パスタ料理 シェフが教える【アマトリチャーナ】新玉ねぎを見たら圧倒的に作りたくなるパスタのレシピ ローマの定番パスタ、アマトリチャーナ。 他のトマトソースとの違いを明確に出したい私なりのレシピは、トマトは極力控えめに。 今回は旬の新玉ねぎを主役に仕立てました。 材料(約1人前) 新玉ねぎ 1個 ベ... 2022.05.22 パスタ料理
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