魚料理 鮮魚のカルパッチョ|素材感を活かすヴィネグレットの簡単レシピ サリュ。 皆様いかがお過ごしでしょうか? シェフのジョージです。 今回は、私が料理長をしていた時代にアシスタントをしてくれていた後輩であり友人でもある、現在お店を切り盛りしているシェフ達を我が家にお招きして、おもてなし料理を振る舞い... 2021.06.24 魚料理