下ごしらえ 食材の切り方
サリュ。
皆様いかがお過ごしでしょうか？ シェフのジョージです。
蒸し暑い日が続きますね、そしてこれからも続くでしょうね。
常温の水を飲みましょう、氷水はおいしいけど身体がビックリするので。
今日は食材の切り方について、自分なり...
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フランス料理 
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