人参

副菜

意外と皆んな上手く作れない【キャロットグラッセ】の丁寧なレシピ

意外とちゃんと乳化させるのが難しいつけ合わせ、キャロットグラッセの作り方。 材料 人参     1本 バター    15g ローリエ   1枚 水・塩・胡椒 適量 作り方 人参は皮を剥き...
副菜

これ食べて10年間体型が変わらない人生でした、健康的なフランスの常備菜【キャロットラペ】

これを食べて10年間体型が変わらない人生。 作り方は超簡単、切って漬けるだけ。 材料(作りやすい分量) 人参        2本 白ワインビネガー  20ml オリーブオイル   70ml オレンジジ...
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