グラッセ

副菜

意外と皆んな上手く作れない【キャロットグラッセ】の丁寧なレシピ

意外とちゃんと乳化させるのが難しいつけ合わせ、キャロットグラッセの作り方。 材料 人参     1本 バター    15g ローリエ   1枚 水・塩・胡椒 適量 作り方 人参は皮を剥き...
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