チキン

フランス料理

【鶏肉が生まれ変わる】クリスマスチキンが何倍も美味しくなる感動のソース

クリスマスに作りたい、ちょっと手間をかけたチキンの一皿。 チキンのノルマンディー風。 材料(約2人前) 骨付き鶏もも肉 2本 りんご     2個(果肉はキャラメリゼ用) 玉ねぎ     1/4個 ニ...
肉料理

クリスマスにシェフが探求するケンタッキーフライドチキンの再現レシピ|Best Fried Chicken KFC at Home

クリスマスといえばケンタッキー! 最高にジューシーでスパイシーなあのフライドチキンの再現に挑戦です。 材料(約2人前) 骨付き鶏もも肉 2本 米油      適量 ★セロリ(葉と細い部分) 1本 ★ニ...
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